O nas
Zmodyfikowano: 11-08-2015

WIESZ CO ZJESZ

Iwona Michnowska & Rafał Miernik

IWONA I RAFAŁ

 

Najwazniejsze aby robić to, co się kocha, realizowac swoje pasje i urzeczywistniać marzenia....

Już od dziecka wkazywaliśmy zamiłowanie do gotowania.

Ponieważ mieliśmy to szczęście, że wychowywaliśmy się na wsiach, zaszczepiono w nas pracowitość oraz zamiłowanie do tego to robimy, tworzymy, bowiem jak zasiejemy, takie zbierzemy plony.

Nieustannie przesiadywaliśmy w kuchni, pomagając naszym mamom i babciom.

Czerpaliśmy z natury, piekąc domowy chleb z własnego zboża, zbierając polne warzywa, czy ubijając śmietanę, z której nagle powstawało aksamitne masło.

Zaszczepiono w nas celebrowanie wspólnych posiłków oraz nauczono gościnności przy suto zastawionych stołach.

Po latach podjęliśmy naukę w szkołach gastronomicznych, popartą praktykami zawodowymi, gdzie poznaliśmy się i zaczęliśmy snuć marzenia o własnej gastronomicznej przygodzie.

W 2004 roku powstało Lanse - kuchnia młodości i miłości - czyli nasza kuchnia, oparta na pasji do gotowania na bazie dmowych receptur, bez wszelkich ulepszaczy, jak w domu.

Chcieliśmy lansować styl świadomego jedzenia, które jest nie tylko smaczne, ale również przygotowane tak, aby wartości odżywcze serwowanych dań zostały zachowane.

Ponieważ nazwa nie trafiła do naszych potencjalnych odbiorców, postanowiliśmy zmienić ją po 10 latach na Wiesz co Zjesz, czyli kwintesencję naszej działalności.

Dla mnie z wykształcenia technolog żywienia, ważne są wartości odżywcze pożywienia, Rafał jako kucharz wkłada całe serce, aby jego potrawy były smaczne, i tak oto tworzymy  Wiesz co Zjesz - kuchnię dla świadomego konsumenta, podajemy wartości odżywcze potraw w menu, aby osoby na diecie lub z wykluczeniami wiedziały co mogą zjeść.

Wyróznia nas elastyczne podejście zarówno podczas obsługi gości indywidaulanych jak i przyjęć.

U nas zawsze można dopasować menu, tak aby zarówno pod kątem asortymentu potraw jak i ceny sprostać oczekiwaniom naszych gości.

Nieustannie pracujemy nad jakością, doskonalimy się, uczymy na błędach, z których zawsze wyciągamy wmioski.

Nasz sukces, to również pracownicy, którzy w większości są z nami od poczatku działalności, zatem znają Państwa upodobania i sa mam nadzieję zawsze pomocni.

 

Nadal czynnie pracujemy w naszej firmie, mnie można często spotkac przy pielęgnowaniu kwiatów - to kolejna pasja:)

Dodatkowo jestem odpowiedzialna za organizację wszelkiego rodzaju przyjęć zarówno w restauracji jak i w formie kateringu.

Rafał pracuje nad jakością dań, które konsumują nasi goście.

W kontaktach podajemy nr do właściciela aby być na bieżąco z Państwem.

Proszę pamiętać, że wszelkie uwagi czy komplementy, nie zawsze do nas trafią za pośrednictwem personelu, zatem zachęcamy również do bezpośredniego kontaktu.

Pozdrawiamy,

Iwona Michnowska & Rafał Miernik

oraz Zespół

Wiesz co Zjesz

 

 

Komentarze

Kinga - 2017-01-12 16:43:51
Jestem pod ogromnym wrażeniem!!!!!!! Wiesz co zjesz a jak zjesz to chcesz jeszcze. Smak, podanie, świeżość, przygotowanie, estetyka - na najwyższym poziomie. Zamawiałam w "Wiesz co zjesz" catering - z ręką na sercu gdyż nie znałam miejsca no i wiadomo, że zawsze jest ta niepewność co będzie, czy będzie smakować, jak będzie wyglądać. No i zaskoczenie, zachwyt, mój i gości. Bardzo Państwu dziękuję za serce jakie Państwo wkładacie w to robicie co widać w podawanym jedzeniu. Za to, że ten szczególny dzień ozdobiliście tak pięknie. POLECAM :)
Właścicielka Iwona Michnowska - 2016-03-16 11:26:27
Byliśmy tam w zeszłym roku było fantastycznie miła obsługa, dobre jedzenie. A w tym roku organizowaliśmy tam uroczystość rodzinną. Wszystko było na najwyższym poziomie. Cenowo bardzo przystępnie. Polecam tą restaurację urządzoną w pięknym romantycznym stylu "vintage" .

Komentarz opublikowany na stronie: https://goo.gl/70CtE9
Właścicielka Iwona Michnowska - 2016-03-16 11:26:11
Byłam tu niedawno w większym gronie na obiedzie. Jedzenie pyszne, wnętrze przytulne i takie jakieś optymistyczne, obsługa miła. Szczerze polecam :)

Komentarz opublikowany na stronie: https://goo.gl/70CtE9
Właścicielka Iwona Michnowska - 2016-03-16 11:25:52
Zmieniła się nazwa restaracji - teraz nazywa się Wiesz co Zjesz. Karta dość skromna, ale każde danie naprawdę super, a kaczka - palce lizać! Ceny przystępne, a obsługa miła.

Komentarz opublikowany na stronie: https://goo.gl/70CtE9
Właścicielka Iwona Michnowska - 2016-03-16 11:22:28
Byliśmy tam w zeszłym roku było fantastycznie miła obsługa, dobre jedzenie. A w tym roku organizowaliśmy tam uroczystość rodzinną. Wszystko było na najwyższym poziomie. Cenowo bardzo przystępnie.
Polecam tą restaurację urządzoną w pięknym romantycznym stylu "vintage" .

Komentarz opublikowany na stronie: https://www.google.pl/maps/place/WIESZ+CO+ZJESZ/@52.2209429,21.0146299,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x471eccef42fbdd95:0x28ffd051c3be7ab0
Właścicielka Iwona Michnowska - 2016-03-16 11:09:50
Moja ulubiona restauracja w Warszawie.
Przepyszne jedzenie, świeże składniki; miła obsługa i przytulne wnętrze. Polecam!

Komentarz opublikowany na stronie: https://www.facebook.com/WieszCoZjeszRestauracja/reviews
Właścicielka Iwona Michnowska - 2016-03-16 11:07:45
Przepyszna kuchnia ze wspaniałymi zupami w zestawach lunchowych każdego dnia plus świetna i sympatyczna obsługa. Za każdym razem wiem co zjem. Zdecydowanie moje ulubione miejsce w Warszawie.

Komentarz opublikowany na stronie: https://www.facebook.com/WieszCoZjeszRestauracja/reviews
Właścicielka Iwona Michnowska - 2016-03-16 11:06:04
Wspaniała restauracja, wspaniały wystrój, wspaniałe jedzonko, wspaniali ludzie Emotikon smile
Dziękujemy za najsmaczniejsze przyjęcie weselne Emotikon smile
GORĄCO POLECAMY Emotikon smile
Pozdrawiamy
Agnieszka i Robert

Komentarz opublikowany na stronie: https://www.facebook.com/WieszCoZjeszRestauracja/reviews
Właścicielka Iwona Michnowska - 2016-03-16 11:05:42
Niedzielny obiad z przyjaciółkami. Piękne wnętrza, doskonała kuchnia, przesympatyczny i bardzo profesjonalny Pan Karol.Dziękujemy.

Komentarz opublikowany na stronie: https://www.facebook.com/WieszCoZjeszRestauracja/reviews
Właścicielka Iwona Michnowska - 2016-03-16 11:02:45
Bardzo smaczna kuchnia, profesjonalna i zarazem bardzo miła obsługa, przyjemna muzyka w tle. To wszystko sprawia, że chce się tam wrócić kolejny raz!!! Szczerze polecam.


Komentarz opublikowany na stronie: https://www.facebook.com/WieszCoZjeszRestauracja/reviews
Właścicielka Iwona Michnowska - 2016-03-16 10:30:01
"Wiesz co zjesz" to warszawska restauracja położona w sercu Placu Konstytucji pod Arkadami na przeciwko domu aukcyjnego Desa i należąca do Programu Menu bez Glutenu.

Wnętrze utrzymane w stylu rustykalnym z przewagą spokojnych odcieni tj.: bieli i beżu zachęca do wejścia i zostania na dłużej. Obsługa, która od wejścia wita i wskazuje stolik zaznajomiona jest z tematem bezglutenowej diety, więc każdy, kto chce zjeść taki właśnie posiłek może pozostać spokojny o losy swojego żołądka.

Komentarz opublikowany na stronie: http://glunomore.pl/restauracje,141,wiesz_co_zjesz
Właścicielka Iwona Michnowska - 2016-03-16 10:21:21
Było nas dziewięć, kazda zamówiła coś co sobie wybrała. Doskonale zorientowany Pan Karol potrafił udzielić wyczerpujacych informacji na temat kazdego dania, był bardzo uprzejmy i sympatyczny. Dania bardzo smaczne.Sernik Ciotki Lucyny obłędny. Przepiękny wystrój, stare koronki, świeczniki, ładna czytelna karta. same plusy !

Opinia opublikowana na stronie: https://pl.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g274856-d7158672-Reviews-Wiesz_Co_Zjesz_Restaurant-Warsaw_Mazovia_Province_Central_Poland.html
Właścicielka Iwona Michnowska - 2016-03-16 10:11:15
Rewelacyjne miejsce i kuchnia. Pyszne przystawki, miażdżąca smakiem Kaczka. Wrócę tu na pewno. Świetna i miła obsługa, szeroki wybór przystawek, dań głównych i deserów. Ciekawy klimat w samym sercu miasta.

Komentarz opublikowany na stronie: https://pl.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g274856-d7158672-Reviews-Wiesz_Co_Zjesz_Restaurant-Warsaw_Mazovia_Province_Central_Poland.html
Właścicielka Iwona Michnowska - 2016-03-16 10:11:00
Fajny wystrój, miła obsługa i naprawdę dobry lunch. Zupa minestrone, cielęcina z kurkami, kopytka ,mizeria, kompot. Szczerze polecam.

Komentarz opublikowany na stronie: https://pl.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g274856-d7158672-Reviews-Wiesz_Co_Zjesz_Restaurant-Warsaw_Mazovia_Province_Central_Poland.html
Właścicielka Iwona Michnowska - 2016-03-16 10:10:38
Metamorfoza restauracji "Lanse". Świetne zestawy lunchowe - opcja dietetyczna i tradycyjna. To miejsce świetnie się nadaje na kolacje konferencyjne. Sam zorganizowałem taką kolację dwukrotnie i byłem bardzo zadowolony - z restauracji, obsługi i jedzenia. Gorąco polecam.

Komentarz opublikowany na stronie: https://pl.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g274856-d7158672-Reviews-Wiesz_Co_Zjesz_Restaurant-Warsaw_Mazovia_Province_Central_Poland.html
Joanna Julia Sokołowska - 2016-03-16 09:57:23
Bardzo lubię tę restaurację. Sprawdziłą się i na prywatny obiad i na firmową kolację na kilkanaście osób i to z zagranicznymi gośćmi (kelnerzy świetnie się spisali). Bardzo smaczne jedzenie i przystępne ceny. Polecam!
rena.tom - 2016-02-01 21:58:04
Wspaniałe miejsce z klimatem, doskonała obsługa kelnerska i pyszne, pięknie podane jedzenie, sernik Lucyny to przysłowiowa poezja smaku.:D Wrócę do Was za każdym pobytem w Warszawie.Bardzo przyjazne miejsce, nie tylko dla osób na diecie bezglutenowej.
melam - 2015-08-27 22:19:25
Polecam!!
Ela - 2015-08-06 13:37:04
Piękna restauracja, wspaniały klimat oraz cudownie podane, smaczne jedzenie. Polecam Wszystkim!!!
Stały bywalec - 2015-06-16 12:50:19
Stały bywalec - 2015-02-03 00:59:13
Wiem,potwierdzam! Piękna szefowa zawdzięcza swój sukces szefowi kuchni z którym to, tworzy nie tylko wspaniałą restaurację ale i życie rodzinne.
Mam nadzieję, że będziecie tak trzymac!uczcie fachu Wasze dzieci aby odziedziczyły po Was zapał i chęc do pracy, talent zapewne mają w genach po rodzicach:)
Karolina - 2014-11-10 14:01:45
Organizowałam w tej restauracji obiad rodzinny. Zarówno ja i goście byliśmy bardzo zadowoleni. Bardzo smaczne dania, świetna obsługa, przyjemna atmosfera. Bardzo dobry kontakt z właścicielką w sprawie ustalania menu i innych rzeczy typu przewijak, kącik dla dzieci itp.
Bardzo dziękuję restauracji za pomoc i cieszę się, że to własnie u Państwa mogliśmy świętować chrzest mojej córeczki.
Wioletta - 2014-10-17 08:58:34
Witam,
z małym opóźnieniem ale chciałabym serdecznie podziękować za organizację urodzin.
Jedzenie było pyszne, pięknie uszykowane stoły, wszystko było super :)
Bardzo dziękujemy i pozdrawiamy
GUS - 2014-10-15 19:42:16
Witam Państwa serdecznie,

Bardzo dziękujemy za wspaniale zorganizowaną kolację. Wszyscy goście byli zachwyceni menu, wystrojem i oczywiście super obsługą.

Naprawdę doceniamy fakt, że zawsze możemy na Państwa liczyć i czekamy na następną okazję do współpracy.

Z serdecznymi pozdrowieniami,

Wydział Organizacji Współpracy Międzynarodowej
Departament Współpracy Międzynarodowej
Główny Urząd Statystyczny
Marta - 2014-10-10 15:03:22
Rewelacyjna obsługa, przepyszne jedzenie, oryginalne pomysły i bardzo dobre cena. Zdecydowanie polecam wszystkim firmom.
Monika - 2014-10-09 07:09:30
Polecam pyszne jedzenie w tej restauracji. Super klimat i miejsce godne polecenia. Na pewno tu wrócę :)
Julia - 2014-10-05 15:46:19
Polecam bardzo! Pyszne jedzenie, świetnie doprawione, ciekawe smaki. Widać że szef kuchni wie co robi. Przyjemna atmosfera, miła i pomocna obsługa. Naprawdę miłe miejsce na rodzinny obiad czy też wyjście ze znajomymi.
smakosz - 2014-09-24 10:46:04
Bardzo przyjemne miejsce z przepysznym jedzeniem i rewelacyjną obsługą. Polecam wszystkim którzy chcą smacznie zjeść w przytulnej scenerii.

Smakosz